中国留学取材ブログ
2009年06月04日
これは辛い！
辛いもの大好きでして。
四川だろうが湖南だろうが、
それほど極端に辛いと感じたことはなかったのですが。

中国留学　成都

「老麻抄手」

ワンタンのことを
中国では普通「(食+昆)飩hun2tun2」というのですが。
四川では「抄手chao1shou3」というそうです。

で、この老麻抄手は
重慶発祥のチェーン店らしいんですが。

「特辣」はちょっと遠慮して、
２番目に辛い「老麻」にしたんですが。

まぁー、これが、辛いのなんのって！

中国で食べた辛い系で、ダントツ過去トップ。
食べたあと、しばらくの間、唇がしびれてました。

辛い系に自信のある方、
成都にお越しの際は、ぜひお試しを。


2009年05月14日
四川省成都市 清江中路にて


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